Шоколадные пельмени в соусе из манго
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- шоколад500г
- манго1шт.
- сливки 33–35%200г
- сахарный сироп400г
- лимонный сок2ч. л.
- фисташки рубленые1горсть
- мята1веточка
- тесто пельменное800г
Основные
Пищевая ценность
- Белки107.14г119.04% от дневной нормы
- Жиры279.63г349.54% от дневной нормы
- Углеводы1015.92г338.64% от дневной нормы
- Калории6858.56кКал285.77% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Пельменное тесто готовим любым известным вам способом, только вместо соли добавляем сахар по вкусу.
- Шаг 1
Шоколад разогреваем на водяной бане и аккуратно вливаем в него кипяченые теплые сливки, прогреваем и снимаем с огня. Убираем для охлаждения в холодильник минимум на 20-30 минут.
- Шаг 2
Пока застывает шоколадная начинка, готовим манговый соус: нарезаем манго кусочками и взбиваем в блендере до состояния пюре, добавляем готовый сахарный сироп и лимонный сок по вкусу.
- Шаг 3
Раскатываем тесто, делаем кружочки. Густую охлажденную начинку кладем на кружки теста и защипываем как пельмени. Можно, как я, в виде розочек.
- Шаг 4
Отвариваем пельмени в кипящей воде. Разливаем соус по тарелкам и выкладываем пельмени. Украшаем листиками мяты, посыпаем орешками.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5
Марина, спасибо за рецепт!🤩 Мой ребенок прекрасно окончил четверть, пришлось поощрить. Второй ребенок плакал потому, что я не давала ему угощение (не заслужил!😡). Подскажи, что можно приготовить для непослушных детей?🥺😝🥳
😃😆я хотела написать слова Стеллы один в один, хорошо увидела). Очень необычный, интересный рецепт. Думаю, что это оч вкусно. Розочки отличные получились. Эффектное блюдо.💗
Вот это пельмешки!😳 Никогда таких не видела.pooh_lol😋😋
Марина, очень необычно 😳🌺!
Интересно! 😋😋😋🍁🌻🌻🌻🍁