Тарт с шоколадным кремом и сливами

Вначале будем готовить тесто. Смешаем два вида муки и соль.

Сливочное масло взбейте с сахарной пудрой до кремового состояния и, добавив к сухим ингредиентам, замесите тесто. Тесто будет немного рыхлое, но это нормально.

Выложить тесто в форму (диаметр 18 см), можете раскатать или же просто руками размять в форме. Отправляем форму в холодильник на 30 минут.

Накрыть пергаментом, насыпать груз и выпекать 15 минут при температуре 180С. Вынуть из духовки, снять груз и дать немного остыть.

Шоколад поломайте и растопите на водяной бане или в микроволновке.

Бананы нарежьте маленькими кусочками и добавьте вместе с медом к шоколаду.

Разомните вилкой до однородности структуры.

Вмешайте миндальную муку.

Выложите крем в основу. Сливы разрежьте пополам, выньте косточку и выложите на крем срезом верх. Присыпьте коричневым сахаром. И отправьте в хорошо разогретую до 180С на 20 минут. Дайте полностью остыть и только потом выньте из формы.

Приятного чаепития! А с чашечкой кофе... блаженство:)