Курица в лимонно-йогуртовом маринаде

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

йогурт натуральный1стакан

лимоны1шт.

оливковое масло2ст. л.

чеснок3зубчик

орегано0.5ст. л.

перец черный свежемолотый1по вкусу

соль1по вкусу

петрушка зелень4веточка

курица2кг

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Приготовить маринад. Для этого смешать в емкости йогурт, оливковое масло, цедру лимона (натертую на мелкой терке), давленный чеснок, сухой орегано, соль и перец. Выдавить сок половины лимона.
Шаг 1
Все ингредиенты хорошо перемешать. Добавить мелко рубленную петрушку и еще раз перемешать.

Шаг 2
Добавить в емкость куриные ножки, или другие части курицы и снова перемешать.

Шаг 3
Поместить курицу вместе с маринадом в полиэтиленовый пакет, завязать пакет, не оставляя в нем воздуха. Помассировать пакет, чтобы хорошо перемешать маринад и мясо. Оставить пакет с курицей минимум на 1 час.

Шаг 4
Поместить замаринованное мясо в форму для запекания и запекать в духовке при 190 градусах 45-60 минут или пока курица не станет золотистой.
Шаг 5
Курочка готова! Можно подавать с любым гарниром или без гарнира. Пальчики оближешь!

Оценить5.044

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Танюшокбольше 9 лет назад
Приготовила - вкуснятина😄 + отчет)))
Виталий Петровбольше 9 лет назад
как на Ваш вкус, будет ли уместна в маринаде французская горчица?
Алина Долидзе10 лет назад
Света, я со словами благодарности за рецепт, но без фото... 😔 Ты не поверишь, все накинулись на курицу, я растерялась, даже не успела сфотографировать... ну, думаю. ничего. останется пару кусочков. я их красиво на тарелочке разложу ... pooh_lol не тут-то было!!! Все съели! Еще раз спасибо за идею! 😘💖
Лариса10 лет назад
Вуаля 😄 Курочка осталась только на фото😄, форма пуста и вымыта pooh_lol Светочка, спасибо, очень вкусно 😋😘
Ирина10 лет назад
очень вкусно! Знаю этот маринад! такой ароматный!!!😋😋😋