Рокот крумпли

Время приготовления 50 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

яйца куриные5шт.

колбаса копченая300г

лук репчатый2шт.

чеснок2зубчик

сметана 15%250г

паприка красная1ст. л.

растительное масло для жарки2ст. л.

перец черный молотый1по вкусу

соль1по вкусу

картофель вареный в мундире5шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Отвариваем картофель в мундире, яйца вкрутую. Чистим картофель, яйца и колбасу, нарезаем все кольцами толщиной приблизительно 7 мм.
Шаг 1
Выкладываем слоями: слой картофеля, слой яиц, слой колбасы, солим перчим по вкусу.

Шаг 2
Так повторяем слои пока не закончатся ингредиенты, слой картофеля верхний - обязательно.

Шаг 3
На сковороде разогреваем растительное масло, лук нарезаем полукольцами, чеснок рубим мелко. Припускаем в масле лук до прозрачности, затем добавляем чеснок, перемешиваем. Добавляем паприку, снова перемешиваем и сразу добавляем воду, где-то 100 мл. Размешиваем и добавляем сметану. Если получится очень густо, добавьте еще немного воды.

Шаг 4
Заливаем этим соусом наше блюдо и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
Шаг 5
Обязательно ориентируйтесь по своей духовке. В электродуховом шкафу достаточно 180 градусов.
Шаг 6
Даем блюду отдохнуть минут 15-20 и накрываем на стол. Смачного!

Оценить5.047

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Ольга Стаскевич7 лет назад
Огромное дякуй за ваши рецепты, а особенно за мясные. И кроме собственно рецептов я узнала много для себя нового именно по технологии приготовления. Вяликае дзякуй яшчэ раз.
М. Е.10 лет назад
Слов нет , только одни эмоции......ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ😊😋
ღ Юляღ10 лет назад
Сегодня хоть разорвись... и не только сегодня!😁 Вот смотрю на фото, и чувствую аромат... СумаСшедший!😍😋
МарциПанка10 лет назад
Лена, забыла комплимент твоей форме оставить! Красявая! 😊 💗
МарциПанка10 лет назад
Леночка, спасибо за интересный рецепт! 🌷 💗 Я о таком даже не слышала! 😊