Салат из курицы с красным сладким перцем и морковью
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- морковь вареная3шт.
- перец болгарский красный3шт.
- куриные грудки вареные1шт.
- сыр50г
- йогурт натуральный2ст. л.
- майонез1ст. л.
Основные
Заправка
Пищевая ценность
- Белки69.08г76.76% от дневной нормы
- Жиры40.43г50.54% от дневной нормы
- Углеводы36.9г12.30% от дневной нормы
- Калории752.0кКал31.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Куриную грудку отварить и остудить.
- Шаг 1
Перец запечь в духовке около 20 минут (следите по своей духовке). Затем сложить перец на несколько минут в целлофановый пакет (будет легче очистить), достать и очистить. Изначально в рецепте присутствовал маринованный перец, но мне это вариант нравится меньше, поскольку уксус из маринованного перца дает салату много резкости.
- Шаг 2
Одновременно поставить отвариваться морковь. Лучше не доводить ее до очень мягкого состояния, а достать, как только морковь можно будет проткнуть без усилий ножом. На это уйдет минут 15. Остудить и очистить.
- Шаг 3
Нарезать грудку мелкими кубиками. Морковь натереть на мелкой терке.
- Шаг 4
Перец очистить от семян и мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Сыр придает салату легкий сливочный вкус, но использовать его необязательно. Я часто делаю и без него.
- Шаг 5
Заправить салат йогуртом с майонезом, посолить по вкусу и подавать к столу!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5Света,я с отчетом.Салат мне очень понравился.💖Мужу не хватило остроты,ему добавила зубчик чесночка😋Спасибо за рецепт,фоточку добавила😌
Перца в рецепте указано 3 ст.л.??? Я так думаю что три штуки? И какой перец лучше брать - круглый и мясистый или длинный и мягкий?
Света,прекрасно оформлен салатик! 😍
Вкусный и яркий салатик!😍😋🍂
Надо попробовать!!Очень заманчиво)😍