Фото рецепта
Фото блюда

Зразы с куриным фаршем

Время приготовления 1 ч 30 мин

Ингредиенты на порции

    Основные
  • яйца куриные1шт.
  • лук репчатый1головка
  • куриный фарш350г
  • мука3ст. л.
  • соль1по вкусу
  • морковь1шт.
  • растительное масло для жарки1по вкусу
  • сухари панировочные1по вкусу
  • картофель12шт.

Пищевая ценность

  • Белки103.68г
    115.20% от дневной нормы
  • Жиры40.9г
    51.13% от дневной нормы
  • Углеводы297.32г
    99.11% от дневной нормы
  • Калории1921.21кКал
    80.05% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 0
    Процесс приготовления блюда

    Сначала надо сварить картофель. Я брала среднего размера картофелины. Фарш обжарить. Как только он посветлеет, добавить к нему мелко нарезанный лук.

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Морковь натереть на крупной терке. Добавить к фаршу. Жарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Картофель слить и немного остудить. Размять его в пюре. Добавить яйцо и муку. Хорошо вымесить.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Взять немного картофельного теста и сделать небольшую лепешку. В середину положить немного фарша и защипнуть края. Получается круглый пирожок. Руки я смачивала в воде, чтобы тесто не липло.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Обвалять пирожок в панировочных сухарях.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    И обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Вот такие зразы у меня получились. Угощайтесь!

Оценить5.017
0

Автор рецепта

Фотография профиляmichsenkoea,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль
  • Фотография профиля
    Т

    Такие румяные и вкусные! 😎

      • Фотография профиля
        ღ Юляღ

        Вкусные! Особенно со сметанкой!!!😍😋

        Оставить комментарий