Салат со свеклой и орехами пекан

Время приготовления 45 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

свекла2шт.

яблоки1шт.

салатный микс2горсть

орехи пекан8шт.

лук-шалот1шт.

мак1щепотка

уксус из сидра1ст. л.

лимоны0.5шт.

оливковое масло Extra Virgin2ст. л.

мед жидкий1ч. л.

перец черный свежемолотый1щепотка

соль морская1щепотка

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
Шаг 1
Свеклу вымыть, завернуть в фольгу и запекать в разогретой духовке на противне с солью 20–30 минут.

Шаг 4
Нарезанный шалот залить уксусом и оставить мариноваться.
Шаг 5
Приготовить заправку: сок лимона соединить с медом, оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.
Шаг 6
Яблоко, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками.
Шаг 7
Готовую свеклу почистить и нарезать тонкими дольками.
Шаг 8
Салатный микс полить заправкой, перемешать, затем добавить яблоки и свеклу и все еще раз перемешать.
Шаг 9
Замаринованный лук слегка отжать и выложить на салат.
Шаг 10
Орехи пекан поломать руками, посыпать салат и все перемешать.
Шаг 11
Выложить салат на тарелку и присыпать маком.

Оценить5.011

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution