Пряная курица
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар коричневый1ст. л.
- мандарины2шт.
- чеснок5зубчик
- имбирь корень1кусок
- паприка1ст. л.
- соль2ч. л.
- перец1ч. л.
- курица1тушка
Основные
Пищевая ценность
- Белки164.66г182.96% от дневной нормы
- Жиры141.98г177.47% от дневной нормы
- Углеводы43.13г14.38% от дневной нормы
- Калории2098.29кКал87.43% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Духовку разогрейте до 200С. Выдавите сок мандаринов, имбирь (кусочек 2см) очистите и натрите на мелкую тёрку, чеснок выдавите прессом. Смешайте с сахаром, солью, перцем, паприкой... должна получится однородная кашица.
- Шаг 1
Курочку разрежьте вдоль грудки, и откройте, натрите полученной смесью, переверните.
- Шаг 2
С этой стороны тоже хорошо натрите, выложите на противень и готовьте в духовке 1 час 20 минут, регулярно поливая курочку, выделившимся соком. Возможно, понадобится немного дольше времени, зависит от размеров курицы, у меня была 1,4 кг. Готовность проверьте, проколов курицу вилкой, сок должен быть прозрачный, без крови.
- Шаг 3
Готовую курочку достаньте из духовки, накройте фольгой и дайте отдохнуть 10 минут. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5
Пожскажите, пожалуйста, курица домашняя или магазинная? Если домашняя, то предварительно отварить нужно я так понимаю.. И можно ли мандарины заменить апельсинами?
Юлечка, вкусная курочка вышла... ))) 😋💗 Мне такой набор специй нравится!
Какая аппетитная😋😋😋
Очень вкусная и красивая курочка!
люблю такую курочку😍