Брестский сырник

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

творог300г

сыр твердый100г

сахар150г

сливочное масло150г

яйца куриные1шт.

изюм100г

лимонная цедра1ст. л.

шоколад150г

миндаль50г

вафельная крошка50г

фисташки рубленые50г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты!
Шаг 1
Сыр натереть на мелкой терке. Добавить к нему размягченное сливочное масло, сахар, затем все тщательно перемешать. Благодаря сыру "Брест-Литовск" сырник получится вкусным.

Шаг 3
Белки взбиваем до нежной консистенции с лимонным соком. Соединяем с творожной и сырной массой. Все тщательно перемешиваем.

Шаг 4
Духовку разогреваем до 180°С. Небольшую форму выстилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом. В подготовленную форму выкладываем нашу творожно-сырную массу и выпекаем 30–40 минут. Даем сырнику время полностью остыть.
Шаг 5
А пока делаем глазурь. Шоколад растапливаем в сливочном масле до полного растворения. Поливаем горячей глазурью холодный сырник. Отправляем в холодильник на 6–8 часов или на ночь.
Шаг 6
При подаче можно украсить сырник миндалем, фисташками и вафельной крошкой. Приятного аппетита!

Оценить5.09

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution