Прянички "Шоколадные барашки"

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

сливочное масло30г

коньяк1ст. л.

яйца куриные1шт.

мука200г

грецкие орехи рубленые75г

корица молотая0.25ч. л.

имбирь молотый0.25ч. л.

лимонная цедра1ч. л.

соль1щепотка

мед жидкий1ст. л.

разрыхлитель0.33333ч. л.

сахар4ст. л.

шоколад черный горький 75%50г

грецкие орехи20шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Торопилась и не сделала пошаговых фото приготовления теста. Но там все очень просто и быстро! Сахар смешиваем при помощи миксера с размягченным сливочным маслом, разрыхлитель растворяем в коньяке и добавляем в сливочную массу. Хорошо взбиваем и вводим яйцо и жидкий мед. Если мед не жидкий, нужно немного его подогреть. Муку смешиваем с измельченными орехами, молотыми специями, солью и лимонной цедрой. Сухую смесь перемешиваем со сливочной и вымешиваем тесто. Оборачиваем его в пищевую пленку и в холодильник на всю ночь.
Шаг 1
Из готового теста формируем колбаску и делим ее на 20 кусочков. "Катаем" круглые прянички.

Шаг 2
Шарики выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии не менее 1 см друг от друга и выпекаем 20 минут в разогретой до 180°С духовке.

Шаг 3
Остывшие прянички украшаем растопленным шоколадом и половинками грецких орех. Прянички получаются очень нарядные!

Оценить5.037

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution