Тарталетки с козьим сыром, артишоками и соусом песто

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

тесто слоеное бездрожжевое1пласт

артишоки маринованные3шт.

сыр козий твердый100г

соус песто4ст. л.

яичные желтки1шт.

перец черный свежемолотый1щепотка

соль морская0.25ч. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Духовку предварительно разогреть до 180–190°С.
Шаг 1
Тесто предварительно разморозить, затем выложить на лист бумаги для выпечки, раскатать не слишком тонко и разрезать на 4 квадрата.

Шаг 2
Отступая примерно на полтора сантиметра от краев и не прорезая тесто насквозь, ножом прочертить квадраты меньшей площади, чтобы получились бортики.

Шаг 4
Козий сыр нарезать небольшими брусками.
Шаг 5
Центр каждого квадрата смазать соусом песто, выложить артишоки и козий сыр, все слегка посолить и поперчить.
Шаг 6
Желток перемешать со щепоткой соли и кисточкой смазать свободные бортики теста.
Шаг 7
Бумагу с тестом переложить на противень и выпекать тарталетки в разогретой духовке 10–15 минут.

Оценить5.011

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution