Яичница со спаржей

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

яйца куриные4шт.

спаржа зеленая4шт.

помидоры вяленые в масле5шт.

перец болгарский1шт.

лук красный1шт.

петрушка50г

чеснок1зубчик

оливковое масло1ст. л.

соль5г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
Шаг 1
Перец нарезать кубиками, лук нарезать кольцами, чеснок мелко порубить. Вяленые помидоры нарезать вдоль. Спаржу промыть и отрезать грубую часть. Обжарить ингредиенты в следующем порядке: сначала перец, затем добавить помидоры, затем лук и затем чеснок. Обжаривать на среднем огне, постоянно перемешивая.

Шаг 2
Когда лук станет золотистым, добавить спаржу и обжаривать все еще в течении 5 минут.

Шаг 4
Затем к овощам вбить яйца, перемешать и держать на огне, пока они не начнут схватываться.
Шаг 5
Готовую яичницу выложить на тарелку, посолить и украсить оставшейся петрушкой.

Оценить5.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution