Швейцарское печенье "Изюмные тучки"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- изюм150г
- сахар100г
- яйца куриные2шт.
- лайм2шт.
- мука270г
- сахарная пудра130г
- сливочное масло100г
Основные
Пищевая ценность
- Белки48.51г53.90% от дневной нормы
- Жиры98.01г122.51% от дневной нормы
- Углеводы524.77г174.92% от дневной нормы
- Калории3120.0кКал130.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Масло достать из холодильника примерно за 2 часа. С одного лайма снять цедру.
- Шаг 1
Взбить масло с сахаром, по одному добавить яйца, постоянно взбивая, в конце добавить цедру лайма.
- Шаг 2
Муку смешать с изюмом.
- Шаг 3
Добавить к яично-масляной смеси. Получится густое тесто.
- Шаг 4
С помощью 2-х чайных ложек выложить "тучки" на противень с бумагой для выпечки. О форме особо не печемся. Тучки ведь разные бывают?! :)
- Шаг 5
Выпекать 12 минут в разогретой до 200°С духовке или до золотистого цвета. Остудить на решетке. Выход — 24 штуки.
- Шаг 6
С лаймов выжать сок. Может быть понадобится не весь сок лаймов, смотря какой густоты вы хотите получить глазурь. Я не делала ее слишком плотной, поэтому у меня ушел почти весь сок с 2-х лаймов.
- Шаг 7
Растереть сахарную пудру с соком лаймов, этой глазурью смазать "тучки". Украсить по желанию.
- Шаг 8
Для украшения я использовала разноцветные сахарные звездочки.
- Шаг 9
С НАСТУПАЮЩИМ УЖЕ НА ПЯТКИ НОВЫМ ГОДОМ!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5Наташа,ещё вопрос:как ты думаешь,можно другие сухофрукты вместо изюма?Печенье просто незабываемое!!!!😊😊😊
Наташа,дорогая,я просто без ума от этих тучек!!!Спасибо большое за рецепт!Хочу печь повторно,так понравилось!😊😊😊И просто,и так вкусно!Я пекла с лаймом,но теперь попробую с лимоном и с апельсином.Очень мне интересно😜😉😉😉Давно я на эти тучки смотрела,наконец сложилось.Меня смущало отсутствие разрыхлителя,а вышли мягкие и вкусные😘😘😘😘
Меня тучки не впечатлили((. Я ни в коем разе не хочу обидеть автора- но печенье не самое- самое. Готовить да, легко и не хлопотно, но вот вкус самый обычный. Я ждала большего)))
написало поздравление не вижу ушло илти тут😊
Наташенька, 😍 спасибо 😘 за поздравление и угощение! 😄 И тебя и твою семью с новогодними праздниками!!!! 😘😘😘