Вкусный мясной омлет в духовке

Время приготовления 1 ч 20 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

лук репчатый1шт.

растительное масло50мл

рис150г

яйца куриные10шт.

молоко 2,5%200мл

чеснок1зубчик

укроп5веточка

соль2щепотка

перец черный свежемолотый2щепотка

говяжий фарш500г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 2
В раскаленном масле слегка пассеруем лук, добавляем фарш и обжариваем. Солим, перчим, добавляем мелко порезанный чеснок, обжариваем еще несколько минут и доливаем немного воды, тушим, пока вода не выпарится.

Шаг 4
Форму слегка смазать маслом, отправить разогреться в духовку на несколько минут, достаем и заливаем половину порции яиц с молоком и рисом и отправляем в духовку на 3 минуты, чтобы омлет "схватился". Достаем и выкладываем сверху фарш, а сверху заливаем оставшейся порцией яиц, молока и риса. И выпекаем около 20 минут. Достаем и посыпаем мелко порезанным укропом.
Шаг 5
Сверзу посыпаем натерным сыром и еще минут 5 печем в духовке.
Шаг 6
Вот и готово!
Шаг 7
Украсьте по своему желанию. Приятного аппетита!!!

Оценить5.030

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Катерина Тассинарибольше 9 лет назад
Леночка, спасибо за рецепт! Я готовила двойную порцию, на 1 кг фарша. Яиц не хватило, пришлось заслать мужа в магазин и "доливать" омлет сверху. Очень вкусно!!! Цитирую комментарий мужа: "It's not food, it's a poem!". Однозначно в копилку любимых рецептов на скорую руку.
Олябольше 9 лет назад
Только что приготовила. Брала пропорции на 7 яиц. В принципе довольно не плохо. Сытно. На завтрак само то, если заготовки с вечера сделать👍🏻
Тбольше 9 лет назад
Очень богатый и вкусный омлет! 😍😋
Марина больше 9 лет назад
Аппетитнейшая запеканочка!😍💐
Елена-Шоколадбольше 9 лет назад
Как необычно! или омлет, или запеканка? Сытно и быстро - всем точно понравится