Пирог с тушеной в томате капустой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- растительное масло2ст. л.
- капуста квашеная300г
- томатная паста2ст. л.
- яичные желтки1шт.
- сахар1ч. л.
- соль0.5ч. л.
- растительное масло3ст. л.
- мука200г
- молоко250г
- яйца куриные1шт.
- сахар1ст. л.
- дрожжи сухие1ст. л.
Начинка
Дополнительно
Тесто
Пищевая ценность
- Белки52.9г58.78% от дневной нормы
- Жиры110.25г137.81% от дневной нормы
- Углеводы207.32г69.11% от дневной нормы
- Калории2015.27кКал83.97% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Дрожжи залить теплым молоком и добавить сахар, соль. Вбить яйца, влить масло. Перемешать. Всыпать муку (точно количество смотреть по состоянию теста). Замесить тесто, чтоб не липло к рукам, но было мягким и нежным.
- Шаг 1
Накрыть миску полотенцем и поставить в теплое место. Через 1-1,5 часа тесто увеличится примерно в 2-2,5 раза. Обмять его и поставить еще в теплое место.
- Шаг 2
Пока приготовить начинку: капусту потушить с маслом минут 15. В конце добавить томатную пасту. Хорошо размешать. Чтобы мешать было удобнее, можно сначала развести пасту с горячей водой (1-2 ст. ложки). Остудить.
- Шаг 3
Когда тесто подойдет снова — можно выпекать пирог. Для этого нагреть духовку до 180°C.
- Шаг 4
Отложить треть теста для верха. Остальное раскатать и выложить в разъемную форму, покрытую пергаментом. Сделать бортики.
- Шаг 5
Выложить начинку. Украсить оставшимся тестом. Для этого раскатать тесто и нарезать на полоски. Скрутить, начиная от центра, по спирали. Смазать желтком с сахаром, взбитыми вилкой. Выпекать около 45-50 минут.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5Великолепный пирог получился! 😀Завитки делают нарядным, хотя над волнами нужно мне поработать еще
Новeйшая программа "Идеальное тeло". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Всё, что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/
Новeйшая программа "Идеальное тeло". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Всё, что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/
Новeйшая программа "Идеальное тeло". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Всё, что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/
Отличный пирожок, Ирочка! ))) Все мне в нем по вкусу! 😋😋😋