Кружевные блинчики

Время приготовления 45 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

сметана жирная5ст. л.

варенье2ст. л.

мед1по вкусу

яйца куриные2шт.

мука200г

молоко50мл

вода450мл

вода минеральная газированная1ст. л.

сахар2ст. л.

соль1щепотка

растительное масло2ст. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Молоко смешайте с водой, добавьте яйца, сахар, соль и минеральную воду. Отдельно просейте муку. В глубокой миске взбейте венчиком яйца с молоком, затем, не переставая взбивать, добавляйте небольшими порциями просеянную муку.
Шаг 1
Тесто должно получиться гладким, без комочков, по консистенции будет напоминать сгущенное молоко. Оставьте на 5 минут.

Шаг 2
Возьмите блинную сковороду, смажьте ее растительным маслом. Жарьте блинчики, наливая тесто на сковороду маленьким половником. Подавайте блинчик с домашней сметаной, вареньем или медом. Приятного аппетита.

Оценить5.024

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution