Суп-крупник

Время приготовления 2 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

говядина500г

перловая крупа175г

петрушка1пучок

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Замоченные грибы и промытое мясо залейте водой и варите в течение часа. Отварите перловку до готовности. Добавьте сливочное масло и разотрите деревянной ложкой до белизны. Выньте мясо и оставьте остывать. Затем нарежьте его кусочками. В бульон положите крупу, картошку, морковку, лук и варите 20 минут, пока картофель не станет очень мягким. Добавьте мясо и порезанную петрушку. Подержите на огне еще пару минут.

Оценить5.08

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Sindirellaбольше 15 лет назад
Обязательно попробуй! Спасибо за комментарий!
Kriantinaбольше 15 лет назад
Интересный рецепт, люблю перловку, а рассольник не очень, надо попробовать такой супчик.