Перец с пшеничной крупой «Красный богатырь»

Время приготовления 1 ч 20 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

пшеничная крупа1пакет

перец болгарский красный2шт.

лук репчатый1шт.

морковь1шт.

капуста белокочанная100г

помидоры1шт.

томатный сок2стакан

растительное масло50г

соль1по вкусу

перец1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 2
Для приготовления овощного фарша мелко нарезать лук, морковь, помидоры, тонко нашинковать капусту. Все овощи обжарить в растительном масле в течение 5 минут.

Шаг 3
Добавить пшеничную крупу, обжарить три минуты. Посолить, поперчить. Слегка остудить.

Шаг 4
Начинить перцы овощным фаршем и обжарить со всех сторон в растительном масле. Положить перцы в глубокую металлическую посуду, залить томатным соком и запекать в духовке 30-40 минут.
Шаг 5
Подавать, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Оценить5.012

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution