Пикантный огуречный салат
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- соль1по вкусу
- горчица французская4ч. л.
- оливковое масло4ст. л.
- бальзамический уксус50мл
- лук репчатый1головка
- сахар2ч. л.
- перец2ч. л.
- укроп4веточка
- петрушка4веточка
- огурцы8шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки21.68г24.09% от дневной нормы
- Жиры71.52г89.40% от дневной нормы
- Углеводы98.0г32.67% от дневной нормы
- Калории1095.13кКал45.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Лук нарезать полукольцами.
- Шаг 1
Делаем маринад для лука: соль, сахар растворить в белом бальзамическом уксусе на небольшом огне, не доводя до кипения. Залить горячим лук и дать немного постоять.
- Шаг 2
Огурцы нарезать тонкими продольными пластинами, не захватывая серединки с семенами.
- Шаг 3
Масло, горчицу и смесь перцев смешиваем.
- Шаг 4
Слить с лука маринад. Огурцы выкладываем на тарелки, солим, добавляем лук, и заливаем заправкой.
- Шаг 5
Посыпаем измельченной зеленью. Готово! Приятного аппетита!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5
Красиво!
Обычный салат, но подача...😍😚
Так красиво на тарелочке😋😋
Салатики летом — это самое то! От такого я бы не отказалась точно! 😋 🌹 😍
Очень освежающий салатик! 🍀