Нежное филе по-итальянски

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

куриные грудки4шт.

перец сладкий1шт.

лук зеленый3шт.

чеснок1стакан

петрушка1пучок

растительное масло1ст. л.

моцарелла125г

сливочное масло2ст. л.

портвейн100мл

сливки75мл

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
На филе сделать надрезы в виде кармашка, натереть солью и паприкой. Нарезать перец и зеленый лук, чеснок и петрушку порубить, овощи обжарить в растительном масле, приправить солью и паприкой. Добавить нарезанную кубиками моцареллу. Нафаршировать грудки и сколоть края. Мясо обжарить в сливочном масле по 4-5 минут с каждой стороны. В масло, оставшееся от жаренья, влить вино, довести до кипения, заправить сливками и слегка уварить. Полить филе соусом.

Оценить5.06

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution