Чили кон карне в белом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- фасоль белая800г
- кукуруза консервированная200г
- лук репчатый1шт.
- чеснок1зубчик
- перец болгарский желтый2шт.
- перец чили красный1шт.
- лук зеленый1пучок
- подсолнечное масло2мл
- бульон600мл
- сливки125г
- соль1по вкусу
- перец свежемолотый смесь1по вкусу
- сахар1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки82.46г91.62% от дневной нормы
- Жиры35.94г44.92% от дневной нормы
- Углеводы207.42г69.14% от дневной нормы
- Калории1514.7кКал63.11% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Первым делом через дуршлаг слить жидкость с фасоли и кукурузы, промыть под холодной водой. На сковороде разогреть масло, обжарить фарш, раздрабливая его с помощью деревянной ложки, чтобы не было крупных комочков.
- Шаг 2
Добавить мелко рубленный лук, чеснок и перец чили (предварительно удалив из него перепонки и семена (остроту регулируйте по своему вкусу). Обжарить вместе в течение нескольких минут. Посолить и поперчить.
- Шаг 3
Добавить нарезанный мелким кубиком перец и кружочком зеленый лук (небольшое количество лука оставьте для подачи), обжарить вместе в течение нескольких минут.
- Шаг 4
Добавить фасоль и кукурузу (фасоль у меня консервированная белая и черная, но это несущественно), влить бульон и сливки, размешать и тушить на среднем огне 5 минут.
- Шаг 5
Проверить на соль, перец и добавить щепотку сахара. Чили готов.
- Шаг 6
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5
Я от такой полной мисочки точно не откажусь!))) 😉
Сытно и вкусно!!😘😋
Викуль, заглянула к тебе на твой остренький чили кон карне.😜 Фото красочное такое - так и манит! 😊
Класс!!!
И правда быстро и необычно! Прибрала себе в КК