Творожный кекс с яблоками и вяленой клюквой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- творог100г
- яйца куриные4шт.
- сливочное масло100г
- сахар250г
- растительное масло50мл
- мука250г
- клюква вяленая50г
- яблоки3шт.
- корица молотая1ч. л.
- разрыхлитель2ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки71.82г79.80% от дневной нормы
- Жиры169.23г211.54% от дневной нормы
- Углеводы521.28г173.76% от дневной нормы
- Калории3909.9кКал162.91% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Клюкву предварительно залить кипятком, можно заливать крепким чаем или коньяком. Взбить масло комнатной температуры с сахаром.
- Шаг 2
Затем добавить творог и еще раз взбить. При необходимости творог необходимо протереть через сито. Добавить яйца и еще раз взбить.
- Шаг 3
Просеять муку с разрыхлителем.
- Шаг 4
Ввести растительное масло, перемешать.
- Шаг 5
Яблоки очистить, нарезать кубиками, добавить вместе с клюквой в тесто.
- Шаг 6
Добавить молотую корицу, перемешать.
- Шаг 7
Смазать форму маслом, выложить в нее тесто.
- Шаг 8
Выпекаем при 180°С около часа.
- Шаг 9
Кекс остудить, полить готовой глазурью либо обильно посыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5
Здравствуйте, Ярослава! Затеяла ваш кекс, а в ингридиентах не написан разрыхлитель... Уточнять не стала, на своё усмотрение бухнула чайную ложку... А сейчас думаю- не мало ли....
Делала с Филадельфией вместо творога, текстура просто волшебная, пушистое облачко) Очень чудный кекс, спасибо!💐
Слов нет - великолепно!😍
Соблазнительный вышел кексик! 😊
Как же красиво и вкусно, Славочка😍