Творожные оладьи с ягодами

Время приготовления 25 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

пшеничная мука1стакан

ягоды300г

творог 18%180г

яйца куриные2шт.

кефир 2,5%375мл

сахар2ст. л.

оливковое масло1ст. л.

сода1ч. л.

соль2щепотка

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 3
Белки отделить от желтков. Белки отправить в холодильник. Желтки взбить с сахаром.

Шаг 4
Добавить к желткам творог «Домик в деревне» и перемешать до получения гладкой массы.

Шаг 5
Непрерывно перемешивая, ввести кефир с содой, всыпать ¼ ч. ложки соли и муку.
Шаг 6
Охлажденные белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену и ввести в тесто, перемешать.
Шаг 7
Разогреть в сковороде немного оливкового масла и пожарить оладьи.
Шаг 8
Украсить по желанию свежими или консервированными ягодами. Подавать со сметаной «Домик в деревне».

Оценить5.01

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution