Свинина в орехах

Время приготовления 1 ч 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

свинина1кг

соль1по вкусу

перец1по вкусу

чеснок сушеный2ч. л.

горчица острая20г

грецкие орехи рубленые150г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Свинину натереть солью, перцем и гранулированным чесноком.
Шаг 2
В сковороде подрумянить мясо со всех сторон (на небольшом количестве растительного масла).

Шаг 3
Затем свинину переложить на рабочую поверхность и хорошо смазать горчицей со всех сторон.

Шаг 4
Орехи выложить в тарелку и обкатать мясо со всех сторон в орехах, переложить в жаропрочную посуду и поставить в разогретую духовку. Запекать около часа при 180°С, в зависимости от толщины и величины мяса. До получения внутренней температуры 65°С или до прозрачного сока при прокалывании в толстой части куска.

Оценить5.04

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution