Картофель с кэйлом(листовой капустой)

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

оливковое масло2ст. л.

соль1щепотка

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Отварить мелкую картошку в мундире, очистить и остудить. Нарезать на четвертушки. Отварной картофель можно спрятать в холодильник и использовать в другой раз. Хорошенько промыть листья кэйла(листовой капусты), удалить твёрдое ребро листа, свернуть лист трубочкой и нашинковать наискосок. В большом сотейнике потушить мелко нарезанный лук в оливковом масле. Добавить кэйл и потушить 5 минут пока не уменьшится в объёме. Добавить нарезанную картошку пока не прогреется. Подавать как гарнир или отдельное блюдо.

Оценить5.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Lucyбольше 15 лет назад
В этот рецепт можно добавить разные виды картофеля и смешать их вместе. К примеру, красный сладкий картофель(Yum)принесёт не только различный цветовой оттенок блюду, но и даст дополнительный источник витамина А,бета каротина и пищевое волокно для хорошей работы желудка.