Апельсиновый джем

Время приготовления 20 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

апельсины1кг

сахар1кг

корица1шт.

вода1л

лимоны2шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Тонким ножом снимите цедру с апельсинов, нарежьте апельсины на 8 частей, засыпьте сахаром, выдержите до образования сока, добавьте сок лимона.
Шаг 2
Воду вскипятите с кожурой лимона, пока она не станет мягкой, влейте к апельсинам.

Шаг 4
Поставьте вариться апельсины в образовавшемся сиропе несколько часов с палочкой корицы, пока варенье не уварится в 2 раза.

Шаг 5
Когда апельсины будут почти готовы, перетрите все в блендере. Лучше всего использовать специальный термостойкий блендер для кухонной машины KENWOOD. Вы сможете протереть до однородной консистенции даже горячие апельсины с сиропом.
Шаг 6
Добавьте нарезанную цедру.
Шаг 7
Цедру добавляйте не всю, а примерно 4–5 щепоток, остальную можно посушить и использовать для других целей.
Шаг 8
Дайте повариться еще немного. Когда джем станет густым, снимите с огня.

Оценить5.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution