Корзиночки с сырно-рыбной начинкой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- хлеб200г
- сливочное масло50г
- яйца куриные1шт.
- тмин1щепотка
- соевый соус1ст. л.
- лосось слабосоленый150г
- сыр сливочный100г
- яблоки0.5шт.
- травы ароматные0.5пучок
- укроп свежий0.5пучок
- лимонный сок2ч. л.
- лимоны2долька
- перец лимонный1по вкусу
Корзиночки
Начинка
Пищевая ценность
- Белки83.94г93.27% от дневной нормы
- Жиры105.9г132.38% от дневной нормы
- Углеводы115.12г38.37% от дневной нормы
- Калории1753.26кКал73.05% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
На этот раз готовлю корзиночки из такого местного хлебушка с семечками.
- Шаг 2
Сделать крошку.
- Шаг 3
Добавить яйцо, мягкое масло, тмин.
- Шаг 4
Вместо соли соевый соус.
- Шаг 5
Размять на манер теста.
- Шаг 6
Формируем по краю порционных формочек.
- Шаг 7
Так как готовлю не впервые, справилась быстро, но первый раз нужна сноровка.
- Шаг 8
Ставим для удобства в форму.
- Шаг 9
Запекать минут 20-25 при 180°С, но все зависит от влажности хлеба. Корзиночки легко выскакивают из форм.
- Шаг 10
Забываем про корзиночки до полного остывания.
- Шаг 11
Для начинки взяла на этот раз огуречную траву. Когда ее пожуешь, во рту появляется вкус свежего огурца.
- Шаг 12
Также укроп будет очень кстати. Мелко порубить.
- Шаг 13
Сливочный сыр.
- Шаг 14
Смешать сыр с кусочками малосольного лосося (у меня в лимонном перце) и укропом.
- Шаг 15
Высыпать нарезанную огуречную траву.
- Шаг 16
Тертое яблоко.
- Шаг 17
Перемешать, наполнить корзиночки начинкой.
- Шаг 18
Сверху можно украсить рыбными розочками.
- Шаг 19
Лимон тонко нарезать.
- Шаг 20
В каждую порцию положить по четвертинке дольки.
- Шаг 21
Подаем как закуску к вину.
- Шаг 22
Угощаемся!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5Прекрасная идея хлебных корзиночек! И делаются легко, и не ломкие получаются. Обязательно еще поэкспериментирую с начинками и разными видами хлеба, в этот раз делала из сильно ржаного хлеба, они прямо черные получились)) фотоотчет прилагаю
Танечка, поздравляю с Рецептом дня 🌹🌹🌹!!!
Танюша😍, от всей души поздравляю с РД!!!💗🌷🌷🌷🌷🌷
Танюша, очень вкусно и красиво, спасибо за идею хлебных корзиночек!!😍😚😋
Вкусная закуска,😋 а вот про огуречную траву впервые слышу😏