Лук-порей, запеченный в ветчине

Время приготовления 40 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

лук-порей4шт.

ветчина копченая200г

сливки200мл

горчица дижонская1ч. л.

гвоздика1шт.

перец душистый4шт.

майоран1ч. л.

соль1щепотка

лимонная цедра1шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Разогреть духовку до 200 ˚ С Лук порей хорошо вымыть и порезать на косички длиной 5 см. Отварить в подсоленной воде 5-7 мин. Выбросить на друшлаг и деть стечь воде. Обмотать каждый кусок порея 1-2 кусками тоненько нарезанной ветчины и выложить в жароупорную глубокую посуду. Когда все рулетики будут готовы, розтереть специи в ступке, добавить горчицу, цедру лимона и влить сливки. Посолить. Вылить соус к рулетам, затянуты фольгой и выпекать в духовке еще 20 мин. Подавать горячим, по желанию присыпать натертым сыром.

Оценить5.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution