Баклажаны в орехово-мятном маринаде

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

баклажаны2шт.

чеснок2шт.

винный уксус белый3ст. л.

оливковое масло3ст. л.

мята3

специи1

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
1 Тонко порезать вдоль баклажаны.Посолить, дать постоять.Промокнуть салфеткой жидкость и обжарить на сковородке гриль с 2-х сторон. 2.Лук изрубить как можно мельче.Залить уксусом, дать постоять пару минут.Добавить выдавленный через пресс чеснок,оливковое масло,орехи и мяту. Заправить этой смесью гриллованные баклажаны.По вкусу добавить еще соли, по желанию - молотый перец.Кислоту тоже можно регулировать количеством уксуса.

Оценить5.012

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution