Гратен с миксом из капусты под сливками и сыром

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

сливочное масло80г

мускатный орех2щепотка

перец черный1щепотка

сливки200мл

пармезан150г

брокколи свежая1по вкусу

капуста цветная1кочан

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Цветную капусту и брокколи опустить в кипящую подсоленную воду, пробланшировать, вынуть и откинуть на сито. Приготовить сливочный соус. В сковороде распустить сливочное масло, добавить мускатный орех, соль, перец и сливки. Тщательно перемешать. Положить брокколи и цветную капусту, и брюсельскую капсточку в жаропрочную форму и залить сливочным соусом. Запекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 - 45 минут. За 10 минут до финиша посыпать капусту сухарями и тертым сыром. Подавать с соусом, образовавшимся в форме.

Оценить5.04

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution