Итальянский салат с картофелем, пармской ветчиной, руколой и кедровыми орешками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- рукола120г
- картофель4шт.
- ветчина пармская50кг
- пармезан60г
- бальзамический уксус1ст. л.
- оливковое масло4ст. л.
- специи1
Основные
Пищевая ценность
- Белки12232.65г13591.83% от дневной нормы
- Жиры11331.81г14164.76% от дневной нормы
- Углеводы129.4г43.13% от дневной нормы
- Калории151173.12кКал6298.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Картофель отвариваем до готовности и даем остыть (лучше выбирать вид картофеля, который не очень крахмалистый, чтобы он не разваливался, а держал форму). Чистим его и режем кружочками.
- Шаг 1
Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде, помешивая, минуты 3.
- Шаг 2
Пармскую ветчину режем полосками, овощечисткой делаем хлопья пармезана, вяленые томаты режем на 4 части.
- Шаг 3
Смешиваем все ингредиенты для заправки. Выкладываем все ингредиенты в салатницу, поливаем заправкой, перемешиваем и подаем. Я делала немного по-другому: на тарелки выложила руколу, затем в произвольном порядке разложила все ингредиенты салата, присыпала орешками, полила заправкой. Приятного аппетита))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Прекрасный салат. Всем советую. Готовила на свой День рождения и все гости были в восторге. Спасибо за рецепт!😘
Оленька, сегодня делала твой салат - великолепный😍даже муж моей сестры - большой гурме и критик, котрый не любит руколу и бальзамический уксус уплетал с большим аппетитомpooh_lolизвини, что без фото, но меня мужики сегодня так подгоняли, что сил не осталось на фото, но я точно его скоро повторю и тогда уж точно сделаю, обещаю😊😘😘😘
Это нереально вкусный салатик!!все,что надо все есть!!!💐💐💐 Оленька,супер!!!!💗
Вчера не было времени на коммент, а сегодня хочу сказать, что таким салатиком я бы обедала хоть каждый деньpooh_lol Вкуснотища!😇😘
очень вкусный салатик...😋💐😋