Готовлю уже 4 года! Очень вкусный рецепт кофе с желтком, а главное, простой. Только я использую пастеризованные желтки, потому что не хочу волноваться за здоровье, ведь в рецепте используются сырые яйца. А пастеризованные безопасные + уже не надо разделять.
Ингредиенты:
- молоко свежее — 2 ст.л.
- натуральный молотый кофе — 50 г
- сахарный песок — 2 ч.л.
- желток пастеризованный — 1 ст.л.
Кофе надобно заварить в турке. Молоко подогреть, чтобы оно было теплым, добавить яичный желток. В молоко с желтком налить кофе, добавить сахарный песок и перемешать. Все готово! Пишите, понравился ли вам этот вкуснейший напиток?:)
