Готовим на скорую руку: идеи вкусного горячего ужина для всей семьи

Мексиканские бурритос по-домашнему легко заменят полноценный ужин. Неповторимый колорит и фирменные нотки придаст им овощная смесь Mexico от «Фрау Марты». Здесь крупные нежные бобы удачно сочетаются с сочными упругими зернами кукурузы и ломтиками сладкого перца. И все — в ароматной томатной заливке. Это и есть главный секрет аппетитной сытной начинки. Пассеруем в раскаленной сковороде измельченную фиолетовую луковицу с долькой чеснока. Добавляем 300 г куриного филе  ломтиками и обжариваем до румяной корочки — это займет всего 10 минут. Добавляем 310 г овощной смеси с заливкой (1 банку), 0,5 ч. л. паприки, щепотку чили, солим по вкусу и томим под крышкой до готовности. Выкладываем готовую начинку на лепешки тортильи, обильно посыпаем тертым сыром с зеленью, отправляем на 5 минут в духовку при 220°C. Подавайте бурритос горячими, пока сыр внутри нежный и тягучий.