Научи меня печь! Веганский брауни с вишней

[object Object]

Ингредиенты:

• вишня замороженная без косточек — 300 г
• бананы — 200 г
• миндальная мука — 100 г
• сироп топинамбура/цикория/финиковый — 6–8 ст. л.
• какао-порошок — 6 ст. л.
• шоколадные капли — 50 г
• ванильная эссенция — 1 капля
• соль — 1 щепотка

Способ приготовления:

1. Вишню заранее разморозьте. Бананы в отдельной миске перетрите в пюре.
2. В глубокой чаше смешайте миндальную муку и какао-порошок.
3. Выложите банановое пюре, влейте ванильную эссенцию и сироп топинамбура. Перемешайте. 
4. Добавьте вишню и шоколадные капли, перемешайте. 
5. Переложите тесто в форму для выпечки и равномерно распределите.
6. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут. 
7. Приятного аппетита!