Для подтверждения гипотезы исследователи провели эксперимент. Собрали фокус-группу из 17 человек от 40 до 50 лет. Часть испытуемых в течение недели принимала 400 миллиграммов флаванолов какао. Это биологически активные соединения, содержащиеся в темном шоколаде и какао-порошке. Другая часть добровольцев получала плацебо. Участники не знали, в какой группе состоят.
Семь дней испытуемые выполняли серию упражнений высокой и средней активности. По окончанию нагрузок им предложили оценить качество своих тренировок. Те, кто ежедневно получал порцию флаванолов, по показателям лучше переносили нагрузки, а по отзывав больше наслаждались физической активностью.
Ученые пришли к следующим выводам: флаванолы какао помогают лучше усваивать кислород и обеспечивают приток крови к мышцам. Благодаря этому снижается риск образования тромбов, а эффективность физических упражнений повышается. Из-за увеличения потребления кислорода испытуемые легче переносили нагрузки.
Саймонд Марвуд, доцент спортивных наук Ливерпульского университета Хоуп, уверен, что небольшая порция какао-продуктов перед тренировкой способна улучшить показатели. Однако ученый не советует принимать шоколадные батончики, так как помимо какао в них содержится жир и сахар. Лучше остановиться на какао-порошке или темном шоколаде.
Подробнее о том, как выбрать качественный шоколад, читайте в статье.
