Врач-иммунолог Владимир Болибок в беседе с проектом URA.RU объяснил все тонкости приема витаминов. По словам специалиста, и синтетические, и природные комплексы нужно принимать вместе с пищей. Тогда организм лучше усваивает все поступающие элементы.
«Так устроены все пищеварительные системы — когда продукт переваривается, тогда он и усваивается. Для некоторых видов витаминов нужны свои собственные белки-переносчики, а они также лучше вырабатываются, когда пищеварение запущено», — добавил Болибок.
Врач подчеркнул, что обеспечить организм всеми элементами только с помощью питания достаточно сложно. Во-первых, проблема в калорийности рациона. Количество необходимых продуктов, а с ними и поступающих калорий зависит от образа жизни. При малой активности рацион должен быть намного скромнее. Значит, велика вероятность не получить нужную дозу витамина из пищи.
Во-вторых, интенсивное развитие сельского хозяйства приводит к тому, что содержание полезных элементов в натуральных продуктах падает. Поэтому рацион приходится обогащать комплексными добавками. Тем не менее, не стоит отказываться от разнообразия в питании. Особенно уменьшать количество овощей и фруктов. На этих продуктах лучше экономить другими способами. Как именно, можно узнать в этой статье.
