На первое место доктор поставил сахар. Он подавляет нейтрофилы и увеличивает воспаление.
Соль, как утверждает Абакумов, повышает давление и рушит иммунитет за счет задержки жидкости почками.
Жареную пищу врач тоже занес в список. Она снижает количество антиоксидантов в организме.
Консерванты подавляют функции иммунитета, а фастфуд увеличивает воспалительные белки и нарушает микробиом кишечника, заверяет терапевт.
Также в список вошли ненасыщенные жирные кислоты омега-6. Доктор отметил, что они повышают вероятность астмы и воспаления, и попросил не путать их с омега-3.
