Недостаток витамина В12 может привести к истощению нервной системы и ускорению процессов старения.
«Поскольку каждый день мы этот витамин не принимаем, нужно время от времени пополнять его запасы. Витамин В12 — это омоложение кожи и регенерация, восстановление правильной работы центральной нервной системы. Этот витамин защищает нас от анемии, стресса и депрессии», — подтвердил доктор.
Он отметил, что в одной порции говяжьей печени содержится 3 суточных дозы витамина В12.
Михаил Гинзбург посоветовал помимо говяжьей употреблять и куриную печень. Она поможет восполнить дефицит железа в организме.
О том, как правильно готовить говяжью печень, читайте в статье.
