По мнению доктора, черный перец может существенно снизить холестерин и защитить от воспалительных процессов в организме.
«Экстракт черного перца снижает уровень холестерина в крови, он также обладает антиоксидантными свойствами, которые могут помочь защитить организм от развития злокачественных опухолей», — приводит слова Московиц портал Eat This, Not That.
В приправе содержится такое вещество, как пиперин. Он помогает лучшему усвоению противовоспалительных препаратов и витаминов, рассказала врач.
Она также предупредила, что черный перец не стоит употреблять, если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом.
