Специалист рассказал, что это блюдо способно стимулировать метаболизм, но его не стоит есть тем, кто страдает расстройством ЖКТ.
Самая полезная окрошка — та, что приготовлена с добавлением кефира или айрана. Однако людям с непереносимостью лактозы такой вариант не подойдет.
Врач также предупредил, что не стоит класть в это блюдо слишком жирную колбасу, чтобы не перегружать сердечно-сосудистую систему. Кроме того, он не рекомендовал добавлять много картофеля, потому что тот может повышать аппетит.
