Самыми опасными закусками, по словам врача, являются сладкие, перченые, а также продукты с усилителями вкуса. Они увеличивают нагрузку на внутренние органы.
«Сладким очень плохо закусывать алкоголь, газированными напитками запивать. Есть момент суммирования вреда. Как закуска может нести вред, так и сам алкоголь. Для больных гипертонией вредна соленая закуска. Для них и алкоголь вреден, но вместе с такой закуской еще хуже», — говорит Гинзбург.
Чтобы минимизировать вред, важно следовать нескольким правилам. А именно: пить алкоголь нужно медленно, категорически нельзя употреблять спиртные напитки на голодный желудок, а перед бурным застольем лучше съесть мясо, рыбу или овощи — эти продукты замедляют всасывание алкоголя.
