По словам доктора, ряд растительных продуктов может оказать негативное влияние на поджелудочную железу. Среди таких он назвал растительное масло, оливки, авокадо, орехи и семечки.
«В растительных продуктах может концентрироваться до 50% жиров, что является очень высоким показателем», — отметил он.
Растительный жир довольно полезен для организма, но важно не перебарщивать с его потреблением.
Поэтому Асанов посоветовал заменить масло для заправки салатов на лимонный сок, горчицу, сметану и травы. Совсем немного можно добавить и оливкового масла.
Особенно стоит перейти на такую заправку, если в салате уже содержатся семечки, орехи или авокадо.
Ранее врач-эндокринолог Зухра Павлова также рассказала, чем может быть опасно чрезмерное употребление растительного масла.
