Результаты исследований, которые были опубликованы в Американском журнале клинического питания, показали, что отказ от белого хлеба облегчает симптомы депрессии и нормализует уровень сахара в крови.
Также диетолог Джинан Банна уверена, что уменьшение количества хлеба в рационе способствует потере лишнего веса, стабилизирует настроение и нормализует уровень холестерина.
Если сразу отказаться от любимого продукта тяжело, специалист советует заменить его на цельнозерновой ржаной хлеб или есть больше сладкого картофеля (батата).
«Замена белого хлеба на хлеб с большим количеством клетчатки может помочь в активном снижении уровня плохого холестерина и общего холестерина», — добавила специалист.
Ранее врачи составили рейтинг холодных супов и дали рекомендации по их приготовлению.
