[object Object]
Ингредиенты:
- кефир — 1 л
- вода — 1 л
- свекла — 1 шт.
- огурцы — 1 шт.
- укроп — 4 веточки
- лук зеленый — 3 пера
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления:
- Отварную или запеченную свеклу очистите и натрите на терке. Переложите в глубокую емкость.
- Аналогично натрите на терке огурец.
- Измельчите зеленый лук и укроп.
- Все измельченные ингредиенты добавьте в миску к свекле. Посолите, по желанию добавьте молотого перца.
- Влейте кефир и воду, перемешайте.
- Охладите свекольник в холодильнике и угощайте близких.
