Специалист отметила, что ягоды годжи богаты полезными нутриентами. Витамины А и Е защищают клетки от старения и поддерживают остроту зрения. Выступающие в роли антиоксидантов витамины Е и В помогают работе всех органов человека. Цинк, магний, железо и другие минералы предупреждают анемию и уменьшают воспалительные процессы в организме. Но эксперт уверена, что заменить ягоды годжи сможет обычная черная смородина.
Эта ягода превосходит модный суперфуд по многим пунктам. Горсть черной смородины является «антиоксидантной бомбой», считает Маргарита Провоторова. Содержание аскорбиновой кислоты в черной смородине больше, чем в апельсинах, а витамин С способствует быстрому заживлению ран и участвует в синтезе коллагена.
Полезны также и листья черной смородины. Отвары из них обладают жаропонижающим и дезинфицирующим свойством.
Читайте также: стали известны овощи — рекордсмены по содержанию клетчатки.
