Так, по словам специалиста, самыми вредными продуктами считаются переработанные мясные изделия.
«Переработанным мясом называют все колбасы, сосиски, сардельки, сервелаты, салями, карбонады — все, что запечено, все, что приготовлено. И еще вдобавок консервированное мясо», — пояснил он.
Главная опасность состоит в том, что в копченых и консервированных мясных продуктах содержится очень много соли. Ее избыток в организме приводит к артериальной гипертензии или гипертонии.
Также, по мнению врача, 50 граммов переработанного мяса в день повышает риск развития рака толстого кишечника на 18%.
