Том Черч, эксперт по защите прав потребителя, назвал неожиданное средство против плесени на хлебе. В беседе с Express он посоветовал добавить в упаковку стебель сельдерея.
«Это может показаться странным, но хлеб впитает влагу, содержащуюся в сельдерее, и останется свежим», — добавил Черч.
Если для вас важно не допустить высыхания продукта, положите к свежим ломтикам одну подсушенную корочку. Кроме того, увеличить срок годности поможет грамотное хранение. В холодильнике хлеб дольше останется свежим. В случае, когда вы уверены, что не используете всю буханку в ближайшие две недели, лучше заморозьте ее по кусочкам. Их можно использовать для приготовления тостов, гренок или сухарей.
Ранее мы писали, что хлеб допустим даже на диете. Какой вид изделия подойдет при ограничении рациона, можно прочитать здесь.
