Врач-диетолог Нурия Дианова в беседе с «Едимдома.ру» отметила, что овес богат белком и аминоксилотой под названием метионин, который помогает печени бороться с избыточным отложением жира.
По словам врача, овсянка обязательно должна быть в рационе людей, у которых есть любые болезни печени: от цироза до хронических гепатитов.
«Метионин в составе овса помогает поддерживать здоровье пациентов. Лечебным эффектом обладают домашние варианты овсяного печенья, гранолы. Ключевое слово — домашние, а не покупные, то есть продукты без добавления различных консервантов, сиропов, сахара», — объяснила она.
Для тех, у кого есть проблемы с желудком или соблюдает диету по медицинским показателям, Дианова рекомендовала делать овсяный кисель. Напиток будет сытным и легким вариантом перекуса.
Ранее мы рассказали, есть ли польза в растворимых какао-напитков.
