В баклажанах есть фенольные соединения, которые улучшают состояние мелких и средних сосудов. Они полезны для кроветворения костного мозга, селезёнки, повышают гемоглобин, улучшают состояния при анемии, помогают образовывать эритроциты.
Также овощ помогает при отеках, сбоях в работе печени, поджелудочной, желчевыводящих путей, почек, при проблемах с сердцем.
Если есть их регулярно, это поможет в лечении подагры и мочекаменной болезни. Как сообщает «ИноСМИ», эти овощи также снижают риск возникновения онкологии и препятствуют процессу старения.
Они способны улучшить состояние кожи, укрепить иммунитет,заживлять небольшие раны. Баклажаны можно есть диабетикам.
Главное — не есть эти овощи сырыми, содержащийся в них соланин ядовит для организма.
Ранее мы рассказывали, кому опасно есть бакалажаны.
