Самый простой способ утилизации белков — сделать из них омлет. Блюдо можно пожарить, приготовить на пару или запечь. В последнем случае необязательно использовать масло, тогда у вас получится высокобелковое угощение с минимальным содержанием жиров.
Ингредиенты:
- белки — 4 шт.
- ветчина из индейки — 150 г
- сыр — 100 г
- шпинат — 100 г
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
Способ приготовления:
- Белки взбейте до образования легкой пены.
- Шпинат припустите на сковороде.
- Добавьте к белкам тертый сыр, кусочки ветчины, припущенный шпинат, соль и перец.
- Распределите массу по формам и запекайте 20–25 минут при 180°С.
